탕후루 만드는 법
안녕하세요! 오늘은 한국 전통 음식인 탕후루를 만드는 법에 대해 소개해드리려고 합니다. 탕후루는 한국에서 사계절 내내 즐겨 먹는 건강한 음식으로, 건강에 좋은 재료들을 사용해 만들어집니다. 지금부터 간단한 재료와 순서에 따라 탕후루를 만들어보도록 하겠습니다.
재료:
- 두부 1모
- 양배추 1/4개
- 대파 1대
- 당근 1/2개
- 무 1/4개
- 양념장: 고춧가루 2큰술, 간장 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 설탕 1큰술, 깨소금 1작은술
- 물 4컵
만드는 법:
- 먼저 두부를 한 입 크기로 잘라놓고 양배추, 대파, 당근, 무도 채썰어 준비합니다.
- 냄비에 물을 붓고 끓기 시작하면 양념장 재료를 넣어 양념장을 만들어줍니다.
- 양념장이 끓기 시작하면 두부와 모든 야채를 넣고 뚜껑을 덮고 약불에서 10분간 삶아줍니다.
- 10분이 지나면 불을 끄고 대파를 넣어서 끓여줍니다.
팁:
- 탕후루에 다양한 야채를 넣어 맛과 영양을 더욱 풍부하게 할 수 있습니다.
- 고기나 해산물을 넣어 풍성한 맛을 내어도 좋습니다.
- 뜨거울 때 먹을수록 맛있으니 끓인 후 신선하게 즐겨보세요.
오늘은 탕후루 만드는 법에 대해 알아보았습니다. 건강하고 영양가 있는 음식을 쉽게 만들어 먹을 수 있는 탕후루는 한국 가정에서도 자주 먹는 음식 중 하나입니다. 여러 가지 야채와 양념을 활용하여 자신만의 맛을 내어 즐겨보세요. 감사합니다!
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